Author: psadop

Presentati i risultati del Progetto “Spumanti Abruzzo DOP”, sviluppato da Università di Teramo, C.Ri.V.E.A. e Codice Citra nel quadro del PSR 2007/2013, Misura 124. Pescara, 27 novembre 2015 — Presentati i risultati del Progetto “Spumanti Abruzzo DOP”, sviluppato da Università di Teramo, C.Ri.V.E.A. e Codice Citra nel quadro del PSR 2007/2013, Misura 124. Il Progetto prevedeva la verifica dell’attitudine di cinque vitigni autoctoni abruzzesi – Cococciola, Montepulciano, Montonico, Passerina e […]

Milano, 27 luglio 2015 – Stappati coreograficamente con una sciabolata da Lino Olivastri, enologo di Citra Vini, i primi campioni dei nuovi Spumanti Abruzzo DOP – ricavati da cinque vitigni autoctoni abruzzesi (Cococciola, Passerina, Pecorino, Montonico, Montepulciano) – sono stati presentati e degustati il 20 giugno a Milano, riscuotendo notevole interesse e apprezzamento. “Si tratta di bollicine che stanno muovendo i loro primissimi passi”, ha spiegato Lino Olivastri, responsabile del […]

Lino Olivastri, enologo CITRA: “Dalle nostre uve abruzzesi stiamo ottenendo vini spumanti dalle grandi potenzialità organolettiche, destinati a incontrare il gusto dei consumatori” Ortona (Chieti), 5 luglio 2015 – Dai lusinghieri risultati finora raggiunti, il Progetto Spumanti Abruzzo DOP parte verso ulteriori e ancora più ambiziosi obiettivi. Dopo quasi un anno di lavoro, degustazioni, test, analisi e riflessioni, i protagonisti di questa grande avventura si sono dati appuntamento a Ortona […]

Lino Olivastri, enologo Citra: “Dalla degustazione delle basi si coglie l’unicità dei nuovi spumanti grazie ai quali le uve autoctone abruzzesi esprimeranno appieno le loro caratteristiche”. Roma, 15 aprile 2015 – Sono stati presentati e degustati oggi a Roma i vini base ottenuti dalle uve autoctone abruzzesi – Montepulciano, Cococciola, Montonico, Passerina e Pecorino – e i “neonati” spumanti che porteranno alla realizzazione delle attesissime bollicine ABRUZZO DOP. “Dalla degustazione […]

Ortona, 1 aprile 2015 – Interesse, curiosità, attenzione, attesa: la presentazione delle basi degli spumanti “Abruzzo DOP” alla stampa internazionale e italiana, in occasione delle recenti edizioni di ProWein a Düsseldorf e di Vinitaly a Verona, ha costituito un importante passaggio nel percorso che poterà alla realizzazione delle attesissime bollicine abruzzesi. Dei 26 campioni complessivi, frutto di altrettante micro vinificazioni, ne sono stati selezionati 12 campioni per la degustazione, offrendo […]